こんにちは!長野県松本市や安曇野市に拠点を構え、県内や岐阜県など隣接する県下等にて食洗機や冷蔵庫などの業務用厨房機器の搬入・組み立て・設置・メンテナンスを行っている株式会社まるきエム・シーです。
厨房機器工事を検討されている方の中には、厨房機器の選び方について悩まれている方もいらっしゃるかもしれません。
そこで今回は、厨房機器の選び方についてご紹介させていただきます。

コンセプト

店
コンセプトに適した厨房機器選びは、厨房機器工事の際には大切なポイントの1つです。
飲食店と一口にいっても、お店ごとのコンセプトが異なります。
多くのお客様に大量の料理を提供しているお店と、小規模で限られたお客様に料理を提供しているお店とでは必要な厨房機器のタイプが大きく異なるでしょう。
また、コンセプトによってはガスレンジの火力の強さや、冷蔵・冷凍庫のサイズなどにも違いがあります。
このように、お店のコンセプトをベースとした厨房機器選びが大切です。
価格や大きさだけで漠然と選ばないように注意しましょう。

厨房に適したサイズ選び

厨房のサイズに適した厨房機器選びは大切です。
大型の厨房機器が必要であったとしても、厨房のサイズに限られていればそれに合わせたサイズ選びをしなければいけません。
厨房のサイズを気にしない機器選びをしてしまうと、施工後に厨房での動きやすいスペースの確保が困難になります。
結果として動線の確保もできないため、作業に支障をきたすといったことも起こり得るでしょう。
厨房のサイズを計算、動線を考慮した上で厨房機器を選びましょう。

まるきエム・シーへご相談ください!

見積書
まるきエム・シーは昭和54年の創業以来、熟練の技術者による丁寧で迅速な施工を常に心掛けてまいりました。
おかげさまで地域の店舗やホテルなどから厚い信頼をお寄せ頂いております。
信頼できる厨房機器工事業者をお探しの方は、まずはまるきエム・シーへご相談ください。

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弊社は採用にあたり学歴や経験は一切不問です。
未経験者であっても一人前の技術者を目指せるように、充実した教育体制や先輩スタッフによるサポートを行っているため、安心して成長できるでしょう。
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最後までご覧いただき誠にありがとうございました。


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