厨房機器工事でのトラブルを未然に防ぐためのポイント | 業務用冷蔵庫など重量物の搬入・機器設置工事は長野県松本市のまるきエム・シー|求人

こんにちは！長野県松本市や安曇野市を中心に、県内をはじめ岐阜県など隣接するエリアで食洗機や冷蔵庫などの業務用厨房機器の搬入・組み立て・設置・メンテナンスを承る株式会社まるきエム・シーです。
厨房機器工事を行う場合、注意しなければいけないことといえばトラブルです。
トラブルの可能性を少しでも減らし、安心した施工を行うための対策は欠かせません。
そこで今回は、厨房機器工事でのトラブルを未然に防ぐためのポイントについてご紹介させていただきます。

設置基準を満たしているか確認する

飲食店を含む食品の製造や販売を行う店舗では、保健所に対して食品営業許可の申請を行わなければいけません。
この申請には、食品衛生法や自治体の条例に定められた厨房機器の設置基準を満たすことが必須です。
設置基準は、シンクや食器棚、器具の保管庫などさまざまなものに設けられています。
この設置基準は厨房機器工事業者が把握していますが、トラブルを未然に防ぐために自身も基準を調べて確認するといいでしょう。

寸法を確認する

限られた厨房のスペースを無駄なく使用するためには、機器や厨房の寸法を把握することが欠かせません。
寸法を確認しない状態で漠然と設置場所を決めてしまうと、厨房のスペースを有効活用できなくなります。
結果として動線の確保など、厨房を使いやすくするための配慮まで手が回らなくなります。
このような厨房では動きにくさによる作業の遅れ、作業中の事故が起こる可能性が高まるなどのさまざまな問題が生じてしまうでしょう。
このようなトラブルを未然に防ぐためにも、厨房と機器の寸法を確認したうえで機器の設置場所を専門業者と一緒に検討しましょう。

まるきエム・シーへご相談ください！

まるきエム・シーではお客様のご要望に応じた柔軟な対応を心掛けております。
弊社は昭和54年の創業以来、食の安全性を支える専門業者として常に全力を発揮した高品質な施工を行ってまいりました。
今後ともお客様に対して安心・満足をお届けするように邁進いたします。
信頼できる厨房機器工事業者をお探しの方は、まるきエム・シーへご相談ください。

【求人】まるきエム・シーでは新規スタッフを募集中！

まるきエム・シーでは一緒に働いていただける新規スタッフを募集中です！
入社後は、厨房機器など重量物の運搬や搬入、据付に携わっていただきます。
弊社は福利厚生の充実やマイカー通勤や日給・月給の選択制など、在籍するスタッフが働きやすいような環境づくりを常に心掛けております。
また、飲み会やバーベキューなどのイベントも開催しているため、社内の人間関係は良好です。
働きやすい職場をお探しの方、厨房機器工事に興味がある方からのご応募をお待ちしております。
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。

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