こんにちは!長野県松本市に拠点を置き、厨房機器の搬入や設置に携わっております株式会社まるきエム・シーです。
厨房設備を導入する際には、どういった注意点があるのでしょうか。
そこで今回は、厨房設備を導入する際の注意点について解説いたします。
厨房設備の導入をご検討中の方は、ぜひ参考にしてみてください。

店舗面積を考慮したサイズ

正面
厨房設備を導入する場合には、店舗面積を考慮したサイズであることが大事です。
なぜなら、設備が大き過ぎる場合には働くスタッフの動線が限られるため、事故が起きかねないからです。
また小さ過ぎる場合には、作業効率が悪くなることでご提供できるメニュー数が限定されてしまうでしょう。
そのため、もし新たに厨房設備を導入するとしたら、店舗の面積に合う設備を選ぶようにしましょう。

ご提供するメニューとの整合性を考慮

ご提供するメニューと合っているのかを考慮することも、厨房設備を導入する場合の注意点となります。
導入した厨房設備でご提供を考えているメニューをつくることができなければ、店として営業に支障が出かねません。
例を挙げるとドリンクが主となるカフェであれば、優れた製氷能力のある製氷機を選ぶことが大切です。
また、コーヒーマシンも揃える必要があります。
このように、飲食店の特徴を踏まえて厨房設備を選ぶことが大事です。

まるきエム・シーへご相談ください!

問い合わせ・サイコロ
株式会社まるきエム・シーでは、厨房設備の設置のご相談を承っております。
弊社には熟練の技術者が在籍しており、丁寧でスピーディーな施工が可能です。
そのため、地元の店舗やホテルより信頼をして頂いております。
また弊社は、長野県内全域や岐阜県などその他近郊地域を対応エリアとしております。
長野県周辺で厨房設備の設置などをご検討中の方は、ぜひ弊社にご相談ください。
皆様からの多数のご相談を弊社一同心よりお待ちしております。

まるきエム・シーでは新規スタッフを募集中!

株式会社まるきエム・シーでは、新規スタッフを募集しております。
弊社は経験や資格を不問としており、あなたのやる気のみを求めております。
あなたも私たちと共に、業務用冷蔵庫や食洗機の搬入などに携わってみませんか。
弊社では、長野県松本市や安曇野市にお住まいの方からのご応募を歓迎いたします。
該当地域に居住されている方は、ぜひ弊社にご応募ください。
やる気に満ちた方からのご応募をお待ちしております。
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。


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