気になる！飲食店で使用される厨房設備とは | 業務用冷蔵庫など重量物の搬入・機器設置工事は長野県松本市のまるきエム・シー|求人

こんにちは！長野県松本市に拠点を構えて、厨房設備の設置を営んでおります株式会社まるきエム・シーです。
飲食店で使用される厨房設備にはどういったものがあるのでしょうか。
そこで今回は、飲食店で使用される厨房設備について解説いたします。
飲食店に厨房設備の設置を検討されているなら、参考にしていただければ幸いです。

コールドテーブルなど

飲食店で使用される厨房設備には、コールドテーブルなどがあります。
コールドテーブルとは、横型で低い形状をした業務用冷蔵庫です。
調理を行う作業台の下に、冷蔵庫や冷凍庫が備わっている仕様となっています。
また規模が小さい飲食店では、調理スペースを効率よく有効活用できる厨房機器です。
作業台として選ぶなら、実際に作業を行うスタッフのことを考慮する必要があります。
そして、使いやすさを基準として選ぶことが大事です。

ガステーブル・ガスコンロ

ガステーブルやガスコンロも、飲食店で使用される厨房設備に含まれます。
調理を行う場合には、ガステーブルやガスコンロは欠かせません。
またガスレンジの場合は、ガステーブルの下にオーブンがついているタイプを指します。
ガステーブル・ガスコンロの大きさ、五徳（鍋やフライパンなどを置く器具）自体のサイズで選ぶことが大事です。
それに加えて、火力も選ぶ際の基準となります。
そしてガステーブルやガスコンロも作業効率が重要となるため、厨房で動く際の妨げとならないサイズを選ぶようにしましょう。
それだけでなく、火力については自身の店舗がどういった調理を行うのかにより、選ぶ必要があります。

まるきエム・シーへご相談ください！

株式会社まるきエム・シーでは、厨房設備の設置についてのご相談を承っております。
弊社が取り扱う業務は、業務用冷蔵庫や冷凍庫、製氷機、スチームコンベクション、食洗機などの厨房機器設置工事です。
また、弊社では搬入や組み立て、設置が完了した後のメンテナンスにも対応しております。
長野県内や岐阜県において厨房設備の設置をご検討中の方は、ぜひ弊社にご相談ください。
皆様からの多くのご相談を弊社一同心よりお待ちしております。

まるきエム・シーでは新規スタッフを募集中！

株式会社まるきエム・シーでは、新規スタッフを募集しております。
弊社は、業務に必要となる資格の取得に関して費用を補助いたします。
そのため弊社では、仕事をしながら資格の取得を目指すことが可能です。
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また弊社は、長野県松本市や安曇野市で求人をお探しの方からのご応募を歓迎いたします。
意欲に溢れた方からのご応募をお待ちしております。
最後までご覧いただき誠にありがとうございました。

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